"Anthocyane" est le nom du pigment de la peau du raisin qui donne la couleur rouge au vin.
Amoureux des vieilles pierres, nous avons fait revivre pour vous, une ancienne maison vigneronne du XIXème siècle, surplombant notre habitation et les caves du Domaine.
Ce site bénéficie depuis toujours d'une solide réputation émanant de terroirs complexes et exceptionnels.
A flanc de côteau, au coeur de BUE, village vigneron très réputé du Sancerrois, vous vous sentirez chez vous dans ce gîte récemment restauré avec goût et authenticité.
Vous serez séduit par la vue sur le vignoble depuis la terrasse et le jardin privatif.
Nous nous ferons un plaisir de vous faire partager la passion qui nous anime pour ce Berry, nature … secret et mystérieux, chargé d’histoire, aux patrimoine et paysages d’une richesse et diversité surprenantes. George Sand disait : « le Berry, ce beau pays que l’on découvre en écartant les branches ».
Nous vous conseillerons des itinéraires d’excursions, de visites, avec à la clé de bonnes adresses de villages, villes, restaurants, châteaux, monuments, musées, manifestations, coins de nature dépaysants et ressourçants dans des endroits du Sancerrois, du Pays-Fort, de Sologne, de la Puysaie …
Vous tomberez sous le charme d’un intérieur particulièrement soigné mêlant l’ancien
(pierres apparentes, poutres en chêne, tommettes, cheminée et meubles berrichons) au contemporain (cuisine, escalier et salle de bain).
Le petit plus d' "ANTHOCYANE " : sa très belle cave voûtée, avec sa vinothèque des vins du Domaine, endroit convivial où vous pourrez découvrir l’heureux mariage du crottin de Chavignol et du Sancerre.
